Xà lách Mỹ có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới và đến ngày nay nó đã trở thành cây của toàn thế giới. Ở nước ta, Rau xà lách ưa khí hậu mát, đặc biệt là khí hậu ở Đà Lạt.
Mô tả chi tiết
- Đặc điểm: Bắp hình tròn, màu xanh nhạt, bắp cuộn chặt ăn rất dòn.
- Công dụng: Dùng để ăn sống, làm đồ cuốn hoặc dùng trong các món trộn, rau kẹp bánh mì…vv
- Mùa vụ: Quanh năm.
- Đóng gói: Đóng gói theo nhu cầu khách hàng, tối thiểu 500gr.
Giá trị dinh dưỡng
- Trong xà lách Mỹ chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, phong phú. Cứ 100gr xà lách Mỹ cung cấp tới 166mg vitamin A, 73mg folate (vitamin B9); 90 gr nước, 2,2 gam carbohydrate; 1,2 gam chất xơ và rất nhiều các loại muối khoáng khác nhờ nguyên tố kiềm, giúp cơ thể lọc máu.
Sử dụng
- Xà lách Mỹ có thể ăn sống hoặc nấu chín
- Dùng xà lách sống trong các món cuốn, salad, sandwiches,…
- Món Xà lách mỹ thủy canh, ăn cùng với Mayonnaise cũng rất ngon mà lại đảm bảo dinh dưỡng.
- Xà lách Mỹ khi thái nhỏ có thể bị làm giảm chất dinh dưỡng và độ giòn của rau.
Công dụng
- Cũng cấp hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe người sử dụng
- Bổ sung vitamin và muối khoáng cho cơ thể. Giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng tránh được nhiều bệnh tật nguy hiểm.
- Xà lách Mỹ hỗ trợ tiêu hóa
- Tốt cho tan và sức khỏe tim mạch.
- Giảm tình trạng thiếu máu, chữa chứng mất ngủ do căng thẳng.
- Công dụng giảm cân nhanh chóng và an toàn.
Món ngon từ xà lách Mỹ
Xà lách Mỹ trộn dầu giấm
Nguyên liệu:
- 100gr rau xà lách Mỹ
- 100 gr cà chua
- Nủa củ hành tây
- 1 quả dưa chuột
- 200gr đường trắng
- 700ml dấm ăn
- 1 thìa cà phê nước mắm
- Gia vị cần thiết: muối, tiêu
Chế biến:
- Xà lách Mỹ mua về, cắt bỏ gốc, bỏ lá già, tách lá rồi rửa sạch. Ngâm nước muối pha loãng 1- – 15 phút
- Dưa chuột, cà chua cũng đem rửa sạch rồi ngâm nước muối loãng 10 phút.
- Đem dưa chuột, xà lách và cà chua trần qua nước sôi để nguội rồi để ráo.
- Hành tây cắt bỏ lớp vỏ vàng bên ngoài, cắt lát mỏng.
- Dưa chột gọt vỏ, cát lát mỏng khoảng 1cm.
- Cà chua bổ cau.
- Sau đó, trộn đều dưa chột, cà chua và hành tây vào một bát lớn.
- Làm nước chấm: Pha giấm, muối, đường, hạt tiêu xay và nước mắm. Đánh đều và để khoảng 3 phút cho tan đều rồi đổ từ từ lên tô rau và trộn đều lên. Để thêm khoảng 7 phút cho gia vị ngấm đều và thưởng thức.
PHẢN HỒI KHÁCH HÀNG
1 đánh giá cho Xà Lách Mỹ
Xà lách ngon và giòn quá.
Viết bài đánh giá của bạn