Liên hệ
Tôm mũ ni đen hoặc là mũ ni nhung là tên của loại tôm biển. Tôm mũ ni đen sống ở những vùng biển sạch ấm, phân bố ở vùng nước cạn nơi có rạn san hô phát triển, loài tôm này chỉ ra ngoài hang vào bang đêm để kiếm mồi nên việc đánh bắt của ngư dân luôn diễn ra vào ban đêm.
Sự thật thì Tôm mũ ni có đến 10 chân đấy, thợ lặn phân biệt khá dễ qua bộ xúc giác to như cái đĩa lớn trước đầu, gợi nhớ hình ảnh “mũ ni che tai” nên cái tên tôm mũ ni ra đời từ đó. Tôm Vỗ là tên gọi khác của Tôm mũ ni. Là một loại đặc sản có nhiều ở vùng biển Nha Trang, thịt tôm vỗ trắng tinh, rất mềm và thơm ngọt, đặc biệt bổ dưỡng, dù có ăn nhiều bạn cũng sẽ không có cảm giác bị ngấy. Khi mua tôm mũ ni, bạn nên lựa loại tôm tươi sống và lớn con nhé.
Trên bàn tiệc rượu, tôm mũ ni không chỉ xứng đáng là đẳng cấp hải vị hàng đầu mà còn là món ăn được các siêu đầu bếp lựa chọn nhằm giới thiệu thực tài và danh tiếng.
NƠI SINH SỐNG CỦA TÔM MŨ NI
Tôm mũ ni sinh sống ở các vùng biển ấm, phân bố ở vùng nước cạn nơi có rạn san hô phát triển. Những người ngư dân đi biển kể rằng ban ngày loài tôm này vùi mình dưới đáy cát hoặc ẩn nấu trong các hang hốc, đêm mới bơi ra ngoài kiếm mồi, lúc đó là lúc ngư dân mới có thể lặn bắt hay chúng sẽ tự sa lưới.
Ở Việt Nam, tôm mũ ni thường sống quanh vùng biển trải dài từ Quảng Ninh, Bình Thuận đến Khánh Hòa, Vũng Tàu, Kiên Giang. Tại Nha Trang, những người làm nghề lưới cào hay kéo đáy có thể bắt được tôm mũ ni quanh năm.
CÔNG DỤNG
Mỗi 100 gram thịt tôm mũ ni có 95 calories, 121mg cholesterol, 185g sodium, 0,8g tổng chất béo (36% chất béo bão hòa), 39mg omega-3, 49mg EPA, 45mg omega-6, AA.
| CTY TNHH MTV - TM - DV - THỦY HẢI SẢN THĂNG LONG | VP: 549/14/23A Xô Viết nghệ Tĩnh, P.26, Q.Bình Thạnh,TP.HCM. |
|---|
PHẢN HỒI KHÁCH HÀNG
1 đánh giá cho Tôm Mũ Ni Đen
Bên chổ này bán rẻ hơn 50k so với mấy chổ mình mua lúc trước.
Viết bài đánh giá của bạn