Mô tả

Socola 65% cacao thuộc dòng socola đen, sản phẩm có vị ngọt nhẹ, vị đắng và hậu chua hòa quyện cùng với mùi thơm nồng tự nhiên của socola, thích hợp dùng cho người lớn.
Quá trình lên men hạt cacao tạo ra axit, hầu hết các nhà sản xuất sử dụng kiềm để trung hòa axit này, không tốt cho sức khỏe người tiêu dùng và làm mất hương vị tự nhiên của trái cacao.
Trái lại, Kimmy không sử dụng kiềm, tạo ra socola một cách tự nhiên nhất, giữ lại vị hậu chua của trái cacao.