Người con của vùng đất Cam Lộ – Quảng Trị, anh Từ Linh Nhân và em trai Từ Linh Vũ, thành công trong việc sản xuất tinh dầu lạc ở quy mô lớn với công nghệ ép lạnh. Sản phẩm dầu lạc ép lạnh và bơ lạc đã trở thành sản phẩm an toàn, dinh dưỡng và được ưa chuộng.
Đi đầu trong sản xuất dầu lạc ép lạnh
Ý định triển khai sản xuất tinh dầu lạc quy mô lớn dù được gia đình ủng hộ nhưng bà con trong làng lại cho đó là hành động điên cuồng. Xưa nay dầu lạc chỉ được bà con ép để dùng trong gia đình chứ không sản xuất nhiều để đem bán. Anh Nhân cho đó là cơ hội. Anh cất công vào Quảng Nam, Quảng Ngãi để học kỹ thuật làm dầu lạc. Năm 2014 nhà máy chế biến tinh chất lạc Công ty TNHH MTV Từ Phong ra đời.
Thất bại nhiều lần trước khi đến với dầu lạc nhưng anh Nhân không bỏ cuộc. Sau 3 năm học hỏi và sản xuất công ty đã hoạt động ổn định. Dầu lạc Super Green của anh Nhân đã đạt giải Nhất sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu Quảng Trị năm 2016. Giờ đây anh Nhân còn được biết đến như “ông vua tinh dầu lạc”. Từ khởi đầu khó khăn giờ đây công ty của anh Nhân trở thành công ty đi đầu sản xuất tinh dầu lạc quy mô lớn ở miền Trung
Dầu lạc ép lạnh với sứ mệnh đồng hành cùng người nông dân
Vấn đề an toàn thực phẩm luôn là điều anh Nhân quan tâm hàng đầu. Điều này cũng làm nên sự cạnh tranh của dầu lạc Super Green. Bởi vậy công ty liên kết với nông dân để xây dựng vùng nguyên liệu riêng trồng lạc theo hướng hữu cơ. Công ty cung cấp giống lạc địa phương thuần chủng cho bà con, cung cấp hệ thống tưới tiêu, tự ủ vỏ và bã lạc làm phân bón rất an toàn và giảm chi phí sản xuất.
Lạc sau khi thu hoạch được phơi khô, lấy nhân xay thành bột rồi hấp cách thủy trong 2 tiếng đồng hồ. Lạc này được đóng gói và ép thành dầu thô, lọc dầu lạc thô này sẽ cho ra thành phẩm dầu lạc ép lạnh, giữ được giá trị dinh dưỡng trong lạc. 1 lít dầu lạc Super Green được làm từ trung bình 3 kg lạc.
Bảo quản lạc sau thu hoạch cũng là điều mấu chốt trong sản xuất dầu lạc, vì lạc thu hoạch nhiều nhất chỉ trong vụ hè. Với kinh nghiệm nhiều năm trong việc bảo quản lạc, công ty tự tin cung cấp dầu lạc đảm bảo chất lượng quanh năm.
Dầu lạc có những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt cho sắc đẹp của chị em phụ nữ. Sản xuất từ lạc hữu cơ cùng quy trình ép lạnh, dầu lạc Super Green hiện đang thu hút sự quan tâm của nhiều khách hàng ở Hà Nội, Đà Nẵng, Huế, TP Hồ Chí Minh.
Bạn dễ dàng tìm thấy Super Green ở các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch và Bách hóa Nông Sản.