56.000₫
Trong các loại rau cải thường ngày thì cải bẹ xanh, cải ngọt và cải thìa là ba loại được ưa chuộng nhất. Trong số đó, cải thìa là loại có hình dáng đẹp, bẹ uống cong như cái thìa nên ở quê mình gọi là cải muỗng. Giữa ba loại cải này, so về công dụng nấu ăn thì cải thìa có vẻ ưu thế hơn
Cải thìa còn được gọi là cải chíp, cải muỗng (ở Trung Quốc, Cải thìa được gọi là tiểu bạch thái). Cây có tên khoa học là Brassica rapa chinensis, thuộc họ Cải. Cây có thân mập, hơi lùn và bẹ lá to, có màu xanh hoặc trắng xanh.
Ở Trung Quốc cũng như Việt Nam, Cải thìa là loại rau quen thuộc vừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe lại vừa được dùng làm thuốc.
Những lợi ích của rau cải thìa
Trước hết, có thể thấy Cải thìa là loại rau rất ít chất béo và nhiều chất xơ. Vì vậy, khi đi vào cơ thể, cải thìa thúc đẩy sự nhu động ruột nên giúp quá trình tiêu hóa diễn ra tốt hơn. Thông qua đó, các mỡ xấu và các chất độc hại được bài tiết ra khỏi cơ thể. Vì vậy, dùng Cải thìa thường xuyên sẽ góp phần làm giảm mỡ máu
Khi nói về Cải thìa, người ta còn ấn tượng ở lượng Can xi gấp 7 lần tỏi (14 mg/ 100 g Cải thìa tươi) và lượng vitamin C gấp 4 lần rau hẹ (37 mg/ 100 g cải thìa tươi). Ngoài ra, trong Cải thìa còn chứa chất đạm, chất xơ cùng nhiều loại vitamin, khoáng chất khác như Ma giê, Sắt, Kẽm, Man gan, Na tri, Phốt pho, Ka li, Selen, vitamin A, E, B2, B3… Vì vậy, ăn cải thìa sẽ mang lại những lợi ích như:
| Nông Sản VietGAP 89 | Địa chỉ: 145 Trần Trọng Cung, Phường Tân Thuận Đông, Quận 7, Tp.HCM |
|---|
PHẢN HỒI KHÁCH HÀNG
2 đánh giá cho Cải Thìa
Cải tươi ngon
Cái rất ngon nè.
Viết bài đánh giá của bạn