Bước vào giai đoạn ăn dặm, bé dần làm quen với các mùi vị món ăn. Mẹ cần biết về cách nêm nếm làm sao cho phù hợp với vị giác nhạy cảm của bé. So với muối, bột canh,… nước mắm nhiều dinh dưỡng hơn và rất phù hợp dùng cho trẻ nhỏ.
Hãy cho bé thử nước mắm vào tháng thứ 8
Thông thường trẻ bắt đầu ăn dặm khi 6 tháng tuổi. Lúc này mẹ chỉ cần cho bé ăn bột cùng các loại rau, củ, quả hầm mà không cần thêm gia vị. Bé sẽ học cảm nhận hương vị từ các loại thức ăn này.
Hãy nêm nếm gia vị, nước mắm cho bé vào tháng thứ 8. Khi thịt, cá, bột/cháo được nấu chín, mẹ có thể cho 1/5 thìa cà phê nước mắm trực tiếp vào nồi rồi khuấy đều. Để giữ được chất dinh dưỡng, mẹ lưu ý chỉ thêm rau hay dầu ăn sau khi nêm nếm nước mắm. Mẹ cũng có thể tăng dần dần độ mặn trong món ăn cho bé nhưng chỉ được nêm nhạt, vì lượng muối trẻ sơ sinh cần là vô cùng nhỏ (dưới 1gram/ngày cho trẻ dưới 12 tháng tuổi). Mùi vị của thức ăn người lớn là quá mặn so với vị giác bé.
Chọn nước mắm nguyên chất cho bé
Trên thị trường hiện nay có bán nước mắm dành riêng cho bé với mùi vị phù hợp, độ đạm và hàm lượng dinh dưỡng cao. Tuy nhiên những loại nước mắm được làm công nghiệp chứa chất bảo quản, chất điều vị và chất tạo màu gây mất an toàn cho những bữa ăn của trẻ. Hệ tiêu hóa và miễn dịch của bé còn rất nhạy cảm nên lựa chọn nước mắm loại nước mắm nguyên chất.
Nước mắm cá cơm nguyên chất Phú Quốc – nhãn hiệu Quốc Hương
Chỉ với 2 thành phần: cá cơm Phú Quốc và muối biển, nước mắm Quốc Hương không chỉ giữ được trọn vẹn hương vị thơm ngon truyền thống mà còn có nồng độ đạm cao. Chất dinh dưỡng đến từ nguồn cá tươi ngon và quy trình sản xuất nghiêm ngặt đảm bảo vệ sinh khiến cho nước mắm Quốc Hương trở thành sự lựa chọn tốt nhất cho các bà mẹ.
Từng chinh phục những thị trường khó tính như Mỹ, Châu Âu, Châu Úc, hương vị thơm ngon của nước mắm cá cơm Quốc Hương hiện đã được tìm thấy tại Bách hóa Nông sản.